Cara Masak Cumi Asin Pete Cabe Ijo Pedas
Sumber gambar: cookpad.com

Cara Masak Cumi Asin Pete Cabe Ijo Pedas

Artikel kali ini akan berbagi informasi resep cumi yaitu cara masak cumi asin pete cabe ijo pedas. Buat kamu yang belum pernah mencoba resep ini silahkan ikuti dengan perlahan. Buat yang sudah pernah, yuk ikutan simak siapa tahu ada variasi dan improvisasi yang bisa diambil.

Tutorial Cara Memasak Cumi Asin Pete Cabe Ijo Pedas

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini? Ini dia rinciannya:

  • 250 gram cumi asin,
  • 1 sdm gula pasir,
  • 1 buah tomat hijau yang dipotong bentuk dadu,
  • 2 helai buah pete,
  • 2 siung daun bawang,
  • Minyak goreng secukupnya,
  • Air putih seperlunya, dan
  • Garam secukupnya.

Untuk Bumbu :

  • 7 siung bawang merah,
  • 4 siung bawang putih,
  • 2 ruas jemari jahe,
  • 1 ruas jemari lengkuas,
  • 3 lembar daun salam,
  • 7 buah cabai hijau, dan
  • 5 buah cabai merah.

Setelah bahan utama dan bumbu dipersiapkan maka kita langsung lihat bagaimana langkah dan cara memasak nya.

Coba juga resep yang lain: Resep Ayam Kecap Sederhana Lezat dan Istimewa

Tahapan dan Langkah Memasak Cumi Asin Pete Cabe Ijo Pedas Yang Enak

  1. Buanglah plastik yang ada di dalam rongga tubuh cumi.
  2. Cucilah cumi dengan bersih supaya rasanya tidak begitu asin.
  3. Panasi minyak goreng secukup nya kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yang telah iris.
  4. Setelah itu masukan juga jahe yang telah dicincang-cincang.
  5. Geprek lengkuas lalu masukan seiring dengan daun salam.
  6. Silahkan aduk hingga mengeluarkan wangi.
  7. Masukkan potongan cabe merah dan cabe hijau.
  8. Masukkan juga gula pasir, pete, dan buah tomat.
  9. Tambahkan garam secukupnya.
  10. Tambah sedikit air kemudian diaduk-aduk secara perlahan.
  11. Masakan siap disajikan.

Saran Penyajian

  • Berikut ini kami rekomendasikan terkait penyajian cumi asin pete cabe ijo pedas ini agar lebih berkesan.
  • Silahkan santap menu masakan ini dengan nasi yang hangat.
  • Menu masakan ini sangat cocok disantap ketika sarapan atau makan malam.
  • Silahkan sajikan dengan es teh atau es jeruk. Rasa cumi yang asin akan sangat pas dengan kesegaran es teh dan es jeruk.

Nah, itu tadi informasi resep cara masak cumi asin pete cabe ijo pedas dan bagaimana cara penyajiannya. Semoga bermanfaat bagi para pembaca sekalian.

Sumber: cookpad.com

Baca juga: Cara Membuat Wajik Ketan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *